【类别】

豆制品

【口感】

软硬适度、具有弹性、入口劲道、味道纯正。

【品质特征】

星村风味豆腐皮加工考究、制作精细、其产品质白细嫩、软硬适度、具有弹性、入口劲道、味道纯正，煮炖不烂，煎炒不碎，特点鲜明，深得客户青睐。

【食用方法】

1、生吃：豆腐皮是豆制品，已加工熟，略有咸味，直接食用。

2、凉拌：豆腐皮切丝，香菜、辣椒、味达美、香醋凉拌。

3、清炒：豆腐皮切丝，佐以香菜、芹菜、青椒清炒。

4、烧烤：豆腐皮切宽条，中间夹青菜可烧烤，铁板烧，火锅。

【主要食材】

黄豆。

【制作工艺】

其制作工艺精细，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。

【需求场合】

星村风味豆腐皮是日常家常美食，馈赠宾朋之佳品。

【储存方法】

真空包装后常温下一周是没问题的，一次吃不了放冰箱冷冻，几周都行。吃时拿出来，自然解冻口味几乎不变;

【推荐菜谱】

葱油豆腐皮、香辣豆腐皮、豆腐皮汤、凉拌豆腐片，五香豆腐丝