通江李子
每当阳春三月,山上山下、农舍前后、漫山遍野李花洁白如雪,加上葱绿的翠竹和柏树,景色分外妖娆迷人,美丽壮观。德阳李花民俗文化节在此年年举办,年年有新样,年年有特色。
简介
【品质特征】
通江李子色泽光亮,外形俊美,酸甜适中,是生食佳品,亦是加工罐头、果脯、果酱的优质原料。
【口感】
酸甜适中、口感好。
【食用方法】
可直接食用,亦是加工罐头、果脯、果酱的优质原料。
【食用禁忌】
1、未熟透的李子不要吃;
2、切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋、鹿肉同食。
【选购技巧】
李子品质好坏,与成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子,感觉很硬,尝之带有涩味者则太生;感觉略有弹性,尝之脆甜适度者,则成熟度适中;感觉柔软,尝之甜蜜者,成熟度太高,不利于贮存。
【储存方法】
1-3天,冰箱冷藏保存。它既可鲜食,又可以制成果酱、果酒、罐头、果脯等供全年食用。
【生长环境】
旌阳区气候属亚热带湿润和半湿润气候区,气候主要特点是:四季分明,气候温和;降水充沛,夏无酷署,冬无严寒。年平均气温16.1℃,最高气温36.5℃,最低气温-6.7℃,无霜期271天。日照1251.5小时,主要灾害性天气有低温冷寒、干旱、洪涝、大风、冰雹、秋霜、寒潮等。多年平均降水量893.4毫米,最多年1335.7毫米(1961年),最少年531.8毫米(1986年)。7月份降雨最多,其次是8月份,降雨最少是12月份,平均4.5毫米。多年平均雨日137天,最多年177天,雨日相应集中在6—9月,也是暴雨频发时期。适合种植李子。
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