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羊三味

推荐理由：

由于品种优良和风格独特，徐闻羊在全国都出名的，徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效，还由于其胆固醇、脂肪含量低，被利用开发出了很多保健食品。另外徐闻羊肉味道可口，可当早餐、宵夜。因此，在徐闻，贵至达官显富，下至贫下中农，羊肉人人皆爱。

简介

【菜品】

“羊三味”是羊粥、羊羹和羊骨汤

【主要食材】

徐闻羊羔

【口感风味】

第一味羊羹中的白切羊肉皮薄肉嫩，口感极佳；羊骨骨汁甘香，嚼劲十足。

第二味羊粥入口滑爽，配以油条食用更是饱腹暖胃佳品。

第三味羊汤清香四溢、鲜美甘淳。

【制作方法】

羊粥就是用羊肉汤和大米一起熬出来的粥。

羊骨汤就是羊肉剩下的骨头熬制的清汤

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