【历史起源】

相传花果山冬桃为三元宫僧人多年培育而得，初株极少，果只作贡奉三元之用。

【生长环境】

花果山冬青桃(亦名冬桃)，多生于海拔500米左右的山中。

【品质特征】
冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。

【口感味道】

冬桃汁浓鲜甜，入口冰爽。

【食用方法】

1、直接食用；

2、制作果酱，罐头

【选购技巧】

1、要挑新鲜的桃，在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。
2、选桃要看形状，尽量挑选形态偏圆的桃，形状偏长的桃不能要。例如下面这种形状的桃甜味就差些。
3、选桃看软硬（喜欢吃硬桃的人除外），软桃水份大，也会更甜一些。
4、选桃最重要的是要看颜色，红色的，有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。

【储存方法】

便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。