【品质特征】

玉橙呈扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸，汁多、味浓清香，酸甜可口，其色、形、味酷似美国葡萄柚。

玉橙果皮较厚耐贮运，为其他宽皮柑桔类所不及。11月采收在常温室内贮藏，可至翌年4年，若采取保鲜措施则可贮至7-8月应市。

【食用方法】

1、将橙子放在桌面上，用手把橙子按住，稍微用力地来回滚动橙子，先沿着顺时针揉搓几下，再沿着逆时针揉搓几下，看橙子的皮是否变得柔软一些，如没有变化，就再来回滚动多几次，直至皮变柔软。

2、橙子的皮变软后，就能够像剥橘子皮一样，很容易地将橙子皮剥掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上，可以用小刀在橙子皮上划几道浅口，就可以直接将皮剥下来。

3、皮剥好之后，将橙子从中间掰开来，注意不要把橙肉弄破，之后就可以食用了。