【生长环境】

泸州纳溪梅岭山脉，长年云雾缭绕，滋润的水土气候非常适宜茶树生长，泸州凤羽精制的中国顶级绿茶，正是生长于此。

【品质特征】

因外型酷似凤凰的羽毛而得名，产品以清和醇厚为主要特征，是天然无公害茶产品

【饮茶禁忌】

1、冲泡茶叶的沸水不可反复烧开；

2、冲泡好的茶要及时饮用；

3、饭前饭后忌饮；

4、劣质和变质的不要饮用。

【需求场合】

自饮：办公室、家里、招待客人、减肥；

送礼：送领导、朋友、家人、长辈等；

收藏：高级的碧螺春具有收藏价值。

【储存方法】

采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

【加工工艺】

1、采摘：摘得早，采得嫩，拣得净，当天采摘，当天炒制；

2、杀青：抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶；

3、揉捻：抖、炒、揉三种手法交替进行；

4、搓团显毫：边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露；

5、烘干：采用轻揉、轻炒手法；

6、炒制：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。