天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询

天气预警

天气插件

微信公众号

扫码随时看天气

石门活鱼

推荐理由：

石门活鱼，顾名思义，是石门水库裡所出产的新鲜活鱼，经过名厨的细心调理而成的一道珍馐，供前往石门水库的游客饕食，名声传播开来，「石门吃活鱼」便成为脍炙人口的口头禅了，凡是前来的游客都不免要尝试一番。

简介

【产地环境】

石门水库水域广阔，水深淨洁，没有受到任何污秽物 质的污染，且石门水库的水是由山中各溪流汇聚而成，水清如镜，再经山林泉石冲激、过滤与沉淀，极适合澹水鱼类的繁殖。

【口感特征】

又肥又大，鱼肉细嫩鲜美。

【食用方法】

石门活鱼的烹食方法有焖、煮、炸、炖、烧等诸法。

【推荐菜谱】

红烧鱼、溪哥鱼、豆瓣鱼、鱼头砂锅。

北京十大美食排行榜

更多 >>

北京十大特产排行榜

更多 >>

北京美食攻略推荐

更多 >>

北京特产攻略推荐

更多 >>

北京十大景点排行榜