湖父杨梅
推荐理由:
湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。在优良的生态环境下,该镇杨梅全面实现无公害基地生产。湖父杨梅果实鲜艳,果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多。日前,“湖父杨梅”已通过国家商标局的申报,成功获得国家地理标志保护。
简介
【生长环境】
宜兴市全年温暖湿润。热量条件好,年平均气温15.7℃夏季最热月平均气温28.3℃。年平均无霜期240多天,生长期可达250天左右,积温5418℃,日照较足,7-8月日照时数最多。农作物一年可2-3熟。降水丰沛,全年有雨,年平均雨日136.6天,年平均降水量1177毫米,春夏雨水集中。地面水、地下水丰富。适合杨梅生长。
【产品特征】
湖父杨梅果实鲜艳,果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多。
【味道口感】
湖父杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美。
【食用方法】
用清水加盐浸泡杨梅,放置10分钟后,用流动的清水洗干净,直接吃、榨成汁或做成果酱都是很好吃。
【选购技巧】
1、用手触摸,太酥软就是过于成熟,太硬则没有成熟,软硬度适中的最佳;
2、看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
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