蒲江丑柑
推荐理由:
蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。
简介
【生长环境】
蒲江县属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,无霜期长,独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境,使蒲江成为丑柑绝佳孕育之地。
【外形特点】
果型大小整齐,呈倒卵形,果皮橙黄色,果蒂稍突
【口感味道】
脆嫩多汁,入口化渣,味香甜,风味纯正
【选购技巧】
1、正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。
2、底部皮薄,扒开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
【储存方法】
1、如果数量少的话,可以放在冰箱的保鲜里,不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失,变得皱巴巴的,就不能吃了。
2、如果数量多的话,就用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可。
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