罗浮山大米
推荐理由:
罗浮山大米保护范围为惠州博罗县现辖行政区域。罗浮山大米外型晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口,营养丰富。
简介
【外形口感】
晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口
【产地环境】
常年的东江水冲积,使得这片土地肥沃,非常适合农作物的生长。该种植场土地均为连片状,有水渠与农田隔离,灌溉用水充足,为无污染源的水;土壤、水经检测均符合国家相关标准要求。
【如何选购】
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。
【如何储存】
1、用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用,将晾干的大米装入双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋内大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。
2、 袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后,装入米袋内,扎紧袋口,放入米缸,将米缸置于干燥通风处存放,夏季温度升高,袋缸中间的大米易发霉变质。因此,每隔10天应将大米从袋缸中倒出来,通风、除潮、散热、再重新贮藏。
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