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金堂紫薯

推荐理由：

金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，富含花青素，有较高的药用价值，是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。

简介

【生长环境】

金堂县独特的地理环境条件，气候特征非常适宜金堂紫薯生长。

【品质特征】

生产出的紫薯具有外观形态好，花青素适中，品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。

【口感味道】

紫薯紫皮、紫肉都可食用，味道略甜。

【食用方法】

生吃、煎、炸、炒、烤、蒸、煮都好吃。

【选购技巧】

挑选成色新鲜，形状饱满的。

【储存方法】

阴凉处储存。

【推荐食谱】

紫薯粥。

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