【生长环境】

“福洪杏”产地青白江区福洪乡属内陆亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.2℃，最热月平均气温25.6℃（7月），最冷月平均气温5.4℃（1月）；年积温5932℃，全年无霜期273～279天，年平均降雨量925.4mm，年平均日照1239.1小时，相对湿度82.6%，适合多种农作物生长。

【品质特征】

果实球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜。

【口感味道】

果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁

【食用方法】

可用于鲜食、深加工产品杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等。

【选购技巧】

选择个大，皮色黄泛红，无病虫害者为佳。

【储存方法】

1、椿树叶子或木屑，铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些。
2、不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
3、做成罐头存放。