【历史起源】

　　山上自古以来土生土长的茶树，叶厚苔壮，富含对人体有益的茶而素等物质。制成绿茶后清纯耐泡，回口带栗香，称为“板栗香”。据《屏山县志》记载，在清代李家山一带的建和高山茶就为贡茶。

【生长环境】

　　李家山地处平均海拨1200米以上的高山，终年绿树成荫，云雾缭绕。

【制作工艺】

　　李家山香型绿茶选用建和乡李家山特有的春茶鲜叶为原料精制而成

【品质特征】

　　李家山绿茶外形厚重粗犷，但冲泡后香气高鲜持久，头天泡的茶,次日闻起来仍香味不减,所以又有“隔夜香”之别称，是绿茶系列中的顶尖产品。

【饮茶禁忌】

　　1、冲泡茶叶的沸水不可反复烧开;

　　2、冲泡好的茶要及时饮用;

　　3、饭前饭后忌饮;

　　4、劣质和变质的不要饮用。

【储存方法】

　　1、用铝箔袋包装，不能和其他任何物品混放;

　　2、放进冰箱冷藏室，温度要控制在10度以下;

　　3、从冷藏室里拿出后不要立即打开，应在室内放置一会，使袋内的茶叶温度和室内温度一致再打开，如温度不一致会加速茶叶变质;

　　4、密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射。

【需求场合】

　　自饮：办公室、家里、招待客人、减肥;

　　送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。