华坪芒果
推荐理由:
华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外,还可返销广东、海南等芒果产区。
简介
【产地环境】
华坪县地处金沙江干热河谷地区,光照充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适合芒果生长。
【品种】
凯特、 圣心、红象牙、热农一号等。
【口感风味】
皮色新鲜,着色良好有光泽,外观亮丽,果粉较厚。肉色橙黄嫩滑,核小肉厚,纤维少。香味浓郁,风味独特,口感清甜爽口。
【食用方法】
1、直接食用法:洗净成熟的芒果,用水果刀沿与核平行方向左右切片,在芒果片上用刀纵横交错地划成小菱形的方块,将已切好的芒果向上翻,盛于水果盘中,即制成漂亮的芒果片,人们就可以大饱口福。
2、过敏者食用法:为了防止过敏,可把切成小块的芒果,放人淡盐水中浸泡半小时再吃,不但可防止过敏,还能使其变得别有风味。
3、榨汁儿法:去掉芒果皮,将果肉切成碎粒,放人凉搪水中便成为鲜芒果汁,喝起来清爽适口,香气满室,令人回味无穷。
【如何储存】
1、生果(7成熟):在10—15度,湿度适宜的环境下可达半月以上;15—25度是两周左右;在25度以上是3—7天。
2、8成熟:自然放置成熟需要7天左右。凯特熟果最长可以放2周依旧可以食用,但要求天气干燥。
3、已成熟:将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。
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