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龙坪油面

推荐理由:

龙坪油面是湖北省黄冈市武穴市龙坪镇的特产。

简介

【历史起源】

相传起始于明万历年间,清朝广济会员金德嘉参加朝廷会试时,将此面贡献给康熙帝,康熙帝吃后叫绝;乾隆帝六下江南,途经广济访师金德嘉,品尝此油面后大加赞赏,赐封为朝廷贡品。

【口感特征】

形状细如丝、白如玉,煮后不断条、不糊水、不粘连,品尝时味道鲜美、顺滑爽口。

【需求场合】

自己食用或馈送亲友