黄沙苦荞酒
推荐理由:
黄沙苦荞酒是湖北省咸宁市通山县黄沙铺镇的特产,被评为省“首选推荐产品”和“质量信得过品牌”。
简介
【历史起源】
种植苦荞酿酒,在黄沙至少有300年的历史了。在当地历史上一直将苦荞当作一种杂粮,风调雨顺的岁月,农民有了余粮剩米,便将收获后的苦荞酿酒。逢年过节,视之为宴请嘉宾、新朋的珍品。
【品质特征】
现代实验证明苦荞富含19种氨基酸和10多种矿物质及微量元素。特别是所含芦丁具有促进人体胰岛素分泌、软化血管、改善微循环作用,因此苦荞酒也深得人们的喜爱。
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