南山甜桃
推荐理由:
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为"南山三宝"。
简介
【口感外观】
果肉脆、味清甜爽口,皮色美观。大的有碗口那么大,达250克重。
【生长环境】
与北方桃树度过长期低温休眠期不同,南山甜桃的树体接受日照时间长,积温高,能量储存十分丰富。
【选购技巧】
南山甜桃的桃果尖部呈“鹰钩”状,属“鹰嘴桃”,我们可以通过外观来与其他的桃子区分。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱,罐头
【储存方法】
不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,这样可保存一周左右。
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