富岗苹果
富岗苹果,河北省内丘县特产,因生长于太行山深处富岗山庄(原岗底村。2001年,岗底村改名,开始叫“富岗山庄”。)而得名。富岗苹果具有优良的内在品质,多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。
简介
【荣誉认证】
1998年-2008年,“富岗”商标连续被认定为河北省著名商标,富岗苹果被连续认定为河北省名牌产品;
1999年,富岗苹果荣获99昆明世博会银奖;
2000年以来,富岗苹果连续通过绿色食品认证,获得绿色食品标志的使用权;
2003年,富岗苹果生产基地被国家标准化委员会确定为国家级农业标准化示范区;
2004年,公司的绿色产业业务在香港成功注册了子公司及其相关食品商标;
2006年,富岗苹果被评为“2008年奥运推荐果品”一等奖,荣获“中华名果”称号;
2007年,建立了国内第一个苹果类的食品安全追溯系统;
2008年,富岗苹果被确定为奥运专供果品。
【产地环境】
内丘县层峦叠翠,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,极利于水的有效积累;土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素。
富岗苹果的种植品种是根据岗底海拔500~1200米,昼夜温差15.℃等独特的气候条件,以及片麻岩的中性偏酸的土壤特点,在富士树上好中选优,优中改良。
【品质特征】
富岗苹果果形端正、细脆津纯、酸甜适口、清香蜜味、易贮耐藏,富含有多种对人体有益的氨基酸、矿物质和微量元素的优质苹果。
据检测,富岗苹果果实硬度18.9磅/c㎡,含水量89.3%,果肉脆、多汁,质地细,纤维少。果肉含原糖8.7%,蔗糖15.1%,可溶性固型物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%,果汁PH值3.3。具有典型的芳香味,且风味较浓。以上指标均高于全中国代表值。所含有的18种氨基酸,15项高于全中国代表值。
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