【主要原料】

　　糯米粉、黑芝麻

【制作方法】

　　1. 将芝麻洗净后放在锅中炒， 慢慢的炒香;

　　2. 将炒好的芝麻放在保鲜袋中;

　　3. 用擀面杖将芝麻碾成粉末;

　　4. 加入适量的白糖和猪油;

　　5. 带上一次性手套将它们抓拌均匀;

　　6. 用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合， 准备好温水和面;

　　7. 加入部分水， 用筷子搅拌;

　　8. 再用手将它们最后和成光滑的面团;

　　9. 将它们揉捏成细长条;

　　10. 分割成大小均匀的剂子;

　　11. 搓成球后在手中按压成圆形;

　　12. 将芝麻馅放在其中间;

　　13. 包成球形;

　　14. 在锅中刷成油;

　　15. 将面球放入锅中， 按压成圆饼形;

　　16. 再在上面也刷层油， 将两片炕至金黄色。