帕里牦牛
推荐理由:
帕里牦牛是生活在帕里草原上的特有物种,距今已有上百年的历史,被人称为“雪域精灵”。
简介
【产地环境】
帕里草原位于日喀则地区亚东县境内的帕里镇,这里平均海拔4300米以上,素有"高原第一镇"之称。这里是牦牛最爱的草场之一!
【产品特征】
黑色为主,深灰、黄褐、花斑也常见,还有少数为纯白个体。头宽额平,角间距大,有的达50厘米。颈粗短,鬐甲高而宽厚,前胸深,背腰平直,尻部欠丰,四肢强健较短。
【食用方法】
洗净之后,煮熟蘸酱食用,或是加入喜欢的食材爆炒、红烧、清炖都可以。
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