绿豆糍粑
推荐理由：
绿豆糍粑是潢川的特色小吃之一
简介
【主要原料】
糯米、绿豆
【制作工艺】
将糯米蒸熟捣成粘糊状，分成小糯米团再捏成薄片，包上煮熟的绿豆馅，制成椭圆形的半成品，经油炸而成。
【口感特征】
将糯米蒸熟捣成粘糊状，分成小糯米团再捏成薄片，包上煮熟的绿豆馅，制成椭圆形的半成品，经油炸而成。
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