【生长环境】

会同魔芋地下部分为球茎且根系较长，适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤生长，土壤松厚肥沃是保证会同魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。

【食用方法】

1、魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。

2、水煮魔芋，内涵多肽，多胶原蛋白，多无机盐，多纤维素，多抗原，多维生素，具有缓解疲劳，滋阴补肾，其复函蛋白质更为男人之宝，具有延时，增大，增粗之功效。对于女性朋友具有缓解经期焦躁，延后更年期，祛痘美容，保持常青态，更可媲美羊胎素之功效！！老少皆宜！

3、魔芋饼干等烤制食品，有点淡淡的魔芋味，不要打制过头否则失去了活性。

【储藏方式】

市场通常买的是魔芋制品——魔芋豆腐

1、魔芋豆腐在夏天不宜存放，市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。

2、如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。

【推荐菜谱】

魔芋烧鸭、魔芋豆腐、魔芋玫瑰花派等