汨罗粽子
推荐理由:
汨罗是我国“端午节”的发源地,是我国端午节吃粽子的民族之根。“端午节”是纪念伟大爱国诗人屈原的传统节日。
简介
【主要食材】
糯米、粽叶
【品质特征】
香甜嫩滑,油润不腻。
【制作方法】
糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、 虾米、 莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、 芥辣、 红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。
【食用搭配】
1、 茶 超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。
2、木瓜,菠萝 清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。
【需求场合】
伴手礼,馈赠亲友,端午节礼物
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