子长粉条
推荐理由:
子长粉条又分为宽粉,细粉。采用酸浆法手工加工生产,无污染,是一种绿色食品。
简介
【品质特征】
子长粉条以马铃薯精淀粉为原料,采用传统工艺加工而成,其色白。“粉条”不仅可直接烩、炒、拌、涮,而且可与各类肉、菜配作各类菜及馅,是保健食品之一。
【食用方法】
子长粉条具有耐煮,不耐焖的特点,除炸、烧、膨化需直接加工外,用其他方法食用需先将粉条放入开水中加盖焖5-10分钟,待粉条吸水软化后便可加工食用。
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