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南召土鸡

推荐理由：

南召土鸡是河南省南阳市南召县的特产。南召土鸡肉口感好，香味浓，吃起来有劲道，是上等滋补佳品，特别适合炖鸡汤

简介

【口感特征】

口感好，香味浓，吃起来有劲道

【储存方法】

1、活鸡买回来杀掉，内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。

2、真空包装，放在干燥通风处。

【食用注意】

1、鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。

2、鸡肉的营养高于鸡汤。

3、 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。

【推荐菜谱】

山药干炖鸡、菌菇鸡汤、白萝卜炖鸡、玉米莲子炖鸡、腊排骨炖鸡、土豆烧鸡

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