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清水笋

推荐理由：

炎陵清水笋曾获中国食品博览会金奖，轻工部优质产品奖，新加坡国际食品博览会银奖。炎陵县竹林面积1.33万公顷，年产鲜笋1亿公斤，鲜笋罐头6000吨，产品畅销日本、西欧市场。

简介

【原料】

鲜竹笋

【制作工艺】

在自然中自生、自长的鲜竹笋为原料，不加任何添加剂，利用笋乳酸自然发酵，真空包装并经高温杀菌达到保质的独特工艺加工而成。

【口感】

香气清逸、滋味鲜美、营养丰富

【食用方法】

可炒、焖、煨、可作汤料，可与其它菜烹调。

【推荐食谱】

麻油焖笋、笋烧汤

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