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糯米水子

推荐理由:

糯米水子是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的,较清淡,糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道,而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。

简介

【主要食材】

米粉、鸡蛋、酒糟、白糖

【口感】

甜甜的,清淡

【制作方法】

先将米粉搓制成一个个小圆团(石榴粒般大小),入水煮熟,将蛋搅打成花和酒糟加入锅内,滚沸即食。