淮山药的功效与作用及禁忌是什么 养生淮山药的做法推荐

导语：淮山药是“山药”的品种之一，现产于我国江苏、安徽等地。其营养成分颇多，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。今天，天气网小编就要带大家去详细了解淮山药的功效与作用及禁忌是什么?并为大家推荐2种美味养生淮山药的做法。爱吃山药的朋友赶紧去下文看看吧!

淮山药是“山药”的品种之一，现产于我国江苏、安徽等地。

淮山药的功效与作用

淮山药有补脾;养肺;固肾;益精的功效，主治脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

淮山药的禁忌是什么

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

4、山药养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜食用。

养生淮山药的做法推荐：小米淮山药粥

养生淮山药的做法推荐

1、小米淮山药粥

材料：淮山药45克(鲜者约100克)，小米50克，白糖适量。

制法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

功效：健脾止泄，消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。

2、淮山药芝麻糊

材料：淮山药15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

做法： 将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待。锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后炒开，将粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

功效：滋阴补肾，益脾泣肠。适宜和于肝肾不中、病后体虚、大便燥结、须发早白等症。中老年人饮用延年益寿。

相关推荐

山药的功效与吃法介绍 孕妇能吃山药吗

山药的功效与副作用 山药的做法大全

山药的功效与作用及食用方法有哪些 如何挑选山药

山药的功效与作用及禁忌是什么 山药怎么做好吃又简单

花菜的功效与作用及食用方法 如何挑选花菜

白萝卜的作用与功效 白萝卜的做法大全

胡萝卜的作用与功效 胡萝卜怎么吃最有营养

秋葵的营养价值及功效与作用 秋葵的做法大全

韭菜营养价值和功效与作用 韭菜的吃法介绍