煎老豆腐的做法

　　豆腐是低卡路里食物，饱腹感强，易消化。是人们喜爱的烹饪食材之一。今天就给大家分享香辣香煎豆腐的做法。

　　1、小米椒、大蒜切沫，小葱切成葱花，放进碗里备用。

　　2、加入生抽、耗油、醋、胡椒进碗里，调好蘸料备用。

　　3、豆腐切片，鸡蛋打散，老豆腐裹上鸡蛋及淀粉。

　　4、放进热好的平底锅中，炸至两面金黄即可。