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凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝是什么

2020-08-31  来源:天王盖地虎  【字体:  

  在夏季,我们总会弄一些凉菜来吃,这样可以清热,特别是凉拌三丝这道菜受到了大众的喜爱,但是有一部分人不知道凉拌三丝是用哪三丝来做的,下面就来看看凉拌三丝是哪三丝。

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  凉拌三丝中的三丝是海带、青椒、红椒。凉拌三丝整个菜为红绿白三种颜色,味道是鲜咸酸三种,具有软、脆、滑多种口感,才起来清香爽口不腻,是适和糖尿病人吃的低热量菜谱。

  凉拌三丝的家常做法一

  需要准备材料有粉丝、胡萝卜、鸡蛋、食用油、盐、白糖、花椒油、芝麻油、味精、生抽、油辣子海椒、葱、蒜、姜各适量。先把胡萝卜擦成丝,把蛋液倒在锅里均匀转散成一张蛋皮,一面煎好翻另一面,成金黄色出锅,晾凉切成蛋丝,然后将所有主料,调料放在盆里拌匀装盘就做好了。

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       凉拌三丝的家常做法二

  准备材料有土豆两个,辣椒半个,红萝卜半个,醋、香油、辣椒油各两勺,盐、蒜未、味精适量。把土豆,辣椒,红萝卜切丝备用,锅里放水烧开后,将土豆,辣椒,红萝卜分别放入锅中焯水,捞出过凉,把过凉的三丝放进调味器中,加入剩下的调味料,拌匀装盘就做好了。

       凉拌三丝的家常做法三

  准备白萝卜半节、红萝卜半节、莴笋半节、芝麻油、生抽、烧的青椒3根、小米椒2根、葱花、白糖、香醋、藤椒油、味精。把白红萝卜和莴笋切成丝,加入盐,放入盘中,然后把青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒,葱花放在萝卜上,再将生抽、醋、芝麻油、藤椒油、白糖、味精淋在萝卜上就好了。

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