梧州是广西的地级城市,有着悠久的历史,更是粤语的主要发源地之一。那广西梧州哪些特产最有名吗?
梧州特产一:梧州纸包鸡
纸包鸡是广西梧州的传统美食,主要以梧州的三黄鸡为原料再配以各种调料制作而成。梧州纸包鸡有着悠久的历史,在刘邦时期就已经名扬万里,距今已经有两千多年的历史了,古时更是宫廷贡品,2016年“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。
梧州特产二:六堡茶
六堡茶是广西梧州的特色名茶之一,2011年被列入中国国家地理标志产品。梧州属于热带湿润季风气候,全年日照充足,地理环境优越,降水充沛,非常适合六堡茶的生长。这样的环境所产出的六堡茶喝起来清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、汤色清明。用来自己饮用、招待亲朋或者赠送亲友都是绝佳的选择。
梧州特产三:梧州腊肠
梧州腊肠是广西梧州的特产,2008年被列入中国国家地理标志产品。梧州腊肠起源于广味腊肠,至今已经有六十多年的发展历史了,。主要以肉类为原料,最后成熟干制而成。这样制作出来的梧州腊肠色泽鲜明,吃起来脆嫩爽口、甘香不腻。
梧州特产四:苍梧蜜枣
苍梧蜜枣是广西梧州的特产之一,广西苍梧自古就是种植枣子的主要产地之一,至今已有一千多年的历史了,由于特殊的地理环境,所产的枣子个大肉厚,品质优良。苍梧制作蜜枣也有悠久的历史,在雍正年间就已经非常有名气了,苍梧的枣子制作出来的蜜枣色泽鲜艳、清甜爽口,营养丰富。
梧州特产六:梧州龟苓膏
梧州龟苓膏是广西梧州的特产之一,2007年被列入中国国家地理标志产品,同时也是广西省级非物质文化遗产。梧州龟苓膏有着悠久的历史,据说最初的清朝宫廷里专供皇帝食用的。主要是以鹰嘴龟,土茯苓为主要原料,梧州龟苓膏还有清热祛湿、养颜提神的功效。
梧州特产七:岑溪古典鸡
岑溪古典鸡是广西梧州的特色产品,2016年被列为中国国家地理标志产品。岑溪古典鸡是广西岑溪的原生三黄鸡,岑溪地理环境优越,气候温和、日照充足、雨量充沛,非常适合三黄鸡的生长,所养育出来的上黄鸡体型小巧,肉质细嫩、味道醇香。
梧州特产八:广西肉桂
广西肉桂是广西的特产,2008年被列为中国国家地理标志产品,广西是玉桂的故乡,栽种肉桂已有1000多年的历史了。由于广西的自然条件优越、所产的肉桂具有皮厚、色泽光润、味辛香偏辣等优点。肉桂还有补活助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效。用于薰香,驱阴避寒,有益人体健康。
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