广州人喜欢喝早茶，广州早茶是很丰富的，也是广州人的文化，来到广州当然要体验一下广州人的早茶文化了，广州早茶去哪吃呢？为你推荐广州老字号餐厅，这些都是广州本地人去的地方，不仅环境好，味道也很正宗。
广州早茶老字号：陶陶居
《舌尖上的中国》讲述了广州早茶的内容，其中陶陶居一定是广州早茶排名靠前的额，可见这就是老广州人喜欢的味道，一般广州人喜欢坐
下来，喝喝早茶，品尝一下美味的点心，这是很多老广州人的生活，陶陶居在广州很有名，也是广州老字号，所以想要吃早茶可以去这里试
试。
推荐茶点：
陶陶居大虾饺、香芒芝士QQ包、鲜果榴莲天鹅酥、鲜虾韭黄滑蛋肠、流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球
人均消费：80元
地址：广州市荔湾区上下九第十甫步行街20号（近大同路）；天河路228号正佳广场6楼6C059铺
广州早茶老字号：泮溪酒家
泮溪酒家的不同之处是，这是广州很有特色的园林餐厅，这种餐厅追求的是自然，那种一边饮茶，一边享受自然的惬意，正是泮溪酒家受欢迎的原因。
上素腐皮卷是泮溪酒家的招牌菜之一，腐皮里包裹的是菌菇类食物，带点汤汁，口感比较清淡，很适合不同口味的人，咸煎饼是最便宜的一类小点，但是味道很赞，吃起来外酥内软，淡淡的咸味，不会很油腻，泮塘马蹄糕Q弹十足，这些都是这家店的特色产品。
推荐茶点：
马蹄糕，春卷，艇仔粥，虾饺，咸煎饼，白兔饺，越式鲜虾肠，网锅贴饺
人均消费：76元
地址：荔湾区龙津西路151号
广州早茶老字号：点都德
这是一家人气超旺的早茶店，所以去晚了可就没有位子了，开门时间9点，点德都用的是紫砂的功夫茶具，喝点铁观音茶，普洱茶，点上一些小点心，也是不错的。
豆豉蒸排骨底下的萝卜吸收了排骨的味道，非常好吃，还有红米肠粉，肠粉很Q，虾也很鲜，里面还有油炸过的米粉，沙爹牛肚，算是不错的小点心。
推荐茶点：
金沙红米肠、荔湾艇仔粥、香芒夹心椰汁糕、金牌虾饺皇、百合酱凤爪
人均消费：65元
地址：广州荔湾区龙津中路587（金龙船对面）
广州早茶老字号：荣华楼
荣华楼被称作是广州最后的百年粤剧老茶馆，创办于1876年，历史悠久，店主要是西关老茶馆风情，荣华楼总共有三层，第一二层的普通茶位都是6元，第三层的是8元，特别的是会有戏剧表演。
至尊陈皮骨吃起来外皮酥脆，肥肉多汁，陈皮味道把肉的香味衬托得恰到好处，虾饺分量也很足，其他茶楼都是3个一笼，荣华是4个，招牌脆皮鲮鱼球很好吃。
推荐茶点：
春卷，蛋挞，凤爪，牛腩，干炒牛河，猪手煲，煎叉烧包
人均：63元
地址：荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)
广州早茶老字号：广州酒家
广州酒家有“食在广州第一家”的美誉，这是一家吃早茶很不错的店，一边饮茶一边看看老广州的传统建筑。
这家最好吃的点心是晶莹鲜虾翠花饺，虾饺内容丰富，虾子口味很鲜嫩，虾饺里大概有6只虾，入口很丰富，还有酱皇豉香蒸凤爪也不错，酥烂软糯，还有一点点的辣味，很合口味，艇仔粥料多味香，很适合吃。
推荐茶点：
萝卜糕，咸水角，干蒸烧卖，马蹄爽，叉烧肠，奶黄包
人均：90元
地址：昌岗中路238号达镖国际中心四楼
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1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
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可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
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用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
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