现在,喜欢出去旅游的人很多,尤其是那些人少又好玩的地方,绵阳就是一个不错的选择,绵阳米粉是绵阳最知名的特色美食,到了这里米粉是一定要吃的,绵阳米粉哪家最好吃呢?为你推荐几家绵阳最好吃的米粉店。
绵阳最好吃的米粉店:高水杨米粉
杨米粉已经是一家很火的店了,基本上附近的人都会在早上去买菜之前,先去嗦一碗米粉,这家店的优势在于,不仅味道正宗,选择多,最关键的是价格实惠,一两米粉才5元。
杨米粉采用的纯清油制作,这种做法是很有特色的,辣度控制得刚好,吃起来辣而不燥,臊子都是老板亲自制作。粉的量很足,吃完一碗相当满足。
推荐:
笋子苕粉,炖鸡苕粉,炖鸡米粉,肥肠苕粉,牛肉苕粉,肥肠米粉,牛肉米粉
地址:双碑中街市场内
绵阳最好吃的米粉店:德华开元米粉
绵阳的开元米粉其实也是很火的,很多人都喜欢吃,绵阳人喜欢把开元米粉作为早餐吃。这家德华开元米粉就是其中很有名的吃开元米粉的店。
老品牌的味道就是不一样,口感和汤料,甚至是臊子都狠甩其他店好几条街,值得一说的是这家店的米粉量超多,基本上2两就一定好大一碗。
推荐:
笋子肥肠米粉 , 笋子豌豆米粉
地址:第三人民医院对面
绵阳最好吃的米粉店:佳鑫胖米粉
胖米粉基本上绵阳人都知道的店,胖米粉在绵阳分店都开了好多,不同于其他的米粉店,这家店采用的都是自己的配方进行制作,所以在口感上独一无二,基本上大家都喜欢吃。
肥肠超大一颗,很入味,粉绝对是好粉,还有碗很大,粉多汤鲜,
推荐:
肥肠米粉米粉,笋子当归鸡汤米粉,豌豆海带,笋子牛肉米粉,炖鸡米粉,笋子米粉
地址:桃园街197-5
绵阳最好吃的米粉店:洪明食店
绵阳的米粉店实在是太多了,并不是每一家都好吃,但是这家洪明食店在绵阳人心中是很有分量的,开店时间久,味道好,很多附近的人都到这里吃早餐。
洪明食店的鸡汤米粉是很多人到店必点的,才是真正的米粉之王。臊子里面加了大勺酸菜折耳根和葱花进去,一般如果不能吃其中某一样食材,可以不加,一两的分量就已经很多了。
推荐:
肥肠米粉,豌豆米粉,笋子米粉
地址:绵阳警钟街66号
绵阳最好吃的米粉店:顺河米粉店
这家顺河米粉的生意相当火爆,几乎每天都能看到一些人在路边吃米粉,这家店虽然环境算不上是最好的,但是味道好,价格也很实惠。
这是一家老店了,所以在很多绵阳人看来是不可替代的,可以试试这里的肥肠粉和豌豆粉。
推荐:豌豆米粉,牛肉米粉,肥肠米粉
地址:绵阳顺河前街
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1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
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