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中风不能吃什么 中风患者饮食建议

2018-10-19  来源:天气网  【字体:  

患了中风饮食调理是少不了的,了解中风不能吃什么,吃什么有利于中风恢复,这些首先要明白。不利于中风恢复的食物要忌口,下面是关于中风患者饮食建议,中风患者们一定要看看。

中风不能吃什么?

1、忌食动物脂肪

中风不能吃什么 中风患者饮食建议

中风患者不宜吃高脂肪、高胆固醇的食物,像牛油、肥猪肉、蛋黄、动物内脏等。这些食物被中风患者食用后,会促进脉硬化,加重脑缺血,不利于脑部的健康,对于脑中风患者来说更是有危害。

日常饮食建议吃植物油,像豆油、芝麻油、花生油等,其中所含的不饱和脂肪酸还可以促进胆固醇排泄,从而达到降胆固醇的目的。

2、不宜食高盐食物

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中风患者减少食盐的摄入,清淡饮食为宜。像腌制食物、泡菜、盐菜等高盐 食物,尽量避开。烹饪食物时可以适当加盐,自己掌握好盐的度量。中风患者食用过量的盐会对脑部组织产生损害,加重中风。

3、不宜过量饮酒

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正常人饮酒甚至频繁饮酒也不担心中风,但是对于中风患者来说,是不适合饮酒的。酒精会刺激大脑,会让神经更兴奋,使中风发作。

目前,国外新研究显示,饮少量的酒可以降低中风的危险和防止中风再次复发,饮酒过量则会使中风的危险性增加1倍。

【中风患者饮食建议】

脑中风患者除了治疗外,饮食调理也是非常重要的。前面说的中风不宜吃高脂肪食物,也不是说不能吃肉,只是要掌握一些方法。下面看看中风患者饮食建议。

1、肉类摄入建议

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中风患者每日禽肉类食物的摄入量在50 g~75 g(也就是一两到一两半左)。并且所选的肉要避开高脂肪肉类,宜选择优质蛋白质的肉,推荐鸽肉、鸡胸肉、牛里脊、猪里脊等。

2、鱼虾类摄入建议

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建议中风患者每日鱼虾类食物的摄入量在75 g~100 g(也就是一两到一两半左右)。推荐含丰富多不饱和脂肪酸、低脂肪优质蛋白的鱼虾类,如海参、鲤鱼、带鱼、鳕鱼等。

注意:鱼虾类不建议每天食用,可以一周几次。

3、蛋类摄入建议

中风不能吃什么 中风患者饮食建议

建议每日蛋类的摄入量在25 g~50 g。中风患者应少吃蛋黄,最好不要每天吃。

关于中风不能吃什么,上面已经详细列出,希望以上中风患者饮食建议对您有帮助。

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