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芹菜叶不要扔! 这么做比韭菜炒蛋好吃百倍, 上桌家人抢着吃

2018-03-14  来源:天气网  【字体:  

小时候,家里炒芹菜的时候,摘菜都会把叶子给扔了。长大后才知道芹菜叶是可以吃的,而且营养价值非常高,但是绝大多数家庭做菜还是习惯扔了,感觉很可惜,今天我们就来介绍一道非常简单而又超级好吃的芹菜叶炒鸡蛋。美味程度远远超过韭菜炒蛋。

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首先准备好材料芹菜叶和三个鸡蛋。将芹菜叶洗干净。

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将芹菜叶切碎。

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将三个鸡蛋放进碗里打散,加入适量的食盐,然后搅拌均匀之后,放入切好的芹菜叶。

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平底锅上放入油,加热,然后倒入蛋液和芹菜叶。等一面凝固之后,翻一面。然后用铲子划拉开,等到另一面也煎好之后就可以出锅啦!

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然后盛到盘子里,看起来有点像是青椒炒蛋哈哈!但是家人尝过之后都说比韭菜炒蛋和青椒炒蛋好吃太多哦!大家一起将芹菜叶变废为宝吧!

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