所谓逛吃逛吃,在商场逛街和吃更配哦!一般逛街都是迎头向上,今天小编就扒一扒那些“埋藏”在地下的美食吧~
一、麻哩麻辣香锅
是一家挺大的店,黄底红字的招牌,还是比较显眼的。这家店主打麻辣香锅,另外还有黄焖鸡米饭,黄焖豆腐等,黄焖豆腐也是很好吃的!老板特别热情很实在,中午到饭点了人就特别多,所以一定要错开饭点来哦~
食材都是很新鲜的,品种也比较多,荤菜和素菜是分开选的,价格都比较实惠。菜上的也挺快的,味道特别地道。米饭可以随便添,味道麻辣鲜香吃起来很过瘾,吃到嘴唇发麻也根本停不下来!吃完也不会觉得口干舌燥上火!
人均:27元
地址:中州路与纱厂南路交叉口兴华地下商业城C12号
二、好又来招牌酸辣粉
小店是几个年轻人在打理,干净整洁,店里种的植物也好看,店家热情周到。店内有酸辣粉、凉面、还有抄手,又添加了新的面食重庆小面和担担面。都是用一次性碗盛的,等待的过程中老板会热情的和顾客交流,比较照顾感受~
绝对的现场制作,酸辣粉口感不错,里面还有肉末、白芝麻、香菜、花生等等,使酸辣粉的味道十分可口,还可以搭配肉夹馍,酸辣粉里的肉末酱杂酱绝对是点睛之笔,提升了粉的鲜美。
人均:10元
地址:纱厂南路与中州中路交叉口东北角入口兴华地下步行街B-22号
三、再来一碗酸汤水饺
一家店面比较小的店,也不太好找,但是味道真的非常让人享受的,跟一般的饺子馆所做的饺子都不太一样,很家常的感觉,就像妈妈经常做的饺子一样!
饺子都是自己包的,皮薄馅多特别实惠,还有粉丝和花生为饺子“垫底”,酸汤的味道闻起来就让人食欲大增,有素馅和肉馅,肉馅饺子鲜得不要不要的,老板还很虚心的会问问味道怎么样之类的。
人均:10元
地址:辽宁路与南昌路交叉口华阳秀水3号地下步行街B-05-04
四、酥麻辣锅
在爱尚步行街里面的饭馆换了一批又一批了,这家店始终屹立不倒,可以见得味道绝对是有保障的!店内环境干净清新,食材也保证新鲜,老板热情服务周到!
蔬菜,肉,丸子等多种肉类蔬菜可以自己挑选,然后用称承重。菜品还是比较多的,米饭里还另外加了玉米粒,还送江米甜酒,解麻解辣最好不过了!味道还是比较好吃的,觉得不够味老板还会回锅给你再来一遍,特别周到!
人均:18元
地址:爱尚街地下步行街F15号(银座商城东门地下步行街入口)
五、卤肉干拌面
这家店特别好找,味道也是很正宗的。中午吃饭人也挺多,不过上饭速度很快,环境卫生干净,还有免费的茶水特别不错。一般来这里吃的都是附近上班族,这家店好吃味美还实惠,难怪天天这么多人了!
主打菜品卤肉干拌面,味道很有特色,卤肉又入味又耐嚼,面的口感特别劲道,面的分量是比较大的,绝对够把你撑到不行,辣椒油比较麻辣还特别香,店内还有干拌面,麻辣烫,炒饭都特别叫座,是不错的选择!
人均:10元
地址:中州路与纱厂南路交叉口兴华地下街C28
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;