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南京市区是哪个区 南京市区是什么区

2021-07-22  来源:天气网  【字体:  

  导语:南京是江苏省的省会,也是一座让人流连忘返的城市。去南京游玩过的朋友都知道,南京好吃的美食与好玩的景区实在太多了。有些朋友不清楚:南京市区是哪个区?南京市区是什么区?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。

  南京市区是哪个区

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  南京市

  南京市区是鼓楼区、玄武区、建邺区、秦淮区、雨花台区。

  1、鼓楼区是南京市的中心城区,是国家重要的科技创新中心和航运物流服务中心,国家东部地区的国际商务、金融、经济中心,华东地区高端产业和总部企业集聚区,是南京经济、文化、教育的中心,也是江苏省委及江苏省军区政治部所在地,江苏省的政治、文化、行政中心。

  2、玄武区是南京市的中心城区,是国家重要的科研、电子、信息、文化、商务中心,华东地区现代服务业基地,是南京市委众多省、市直机关所在地,也是东部战区、东部战区空军等部队首脑机关所在地。

  3、建邺区是南京市的中心城区,是国家东部地区的金融服务中心,华东地区商务商贸中心和会展中心,长三角文体中心和创新创意中心,先后承办了十运会、中欧领导人会晤、南京亚青会、南京青奥会、国家公祭日、南京国际马拉松赛、2016年世界速度轮滑锦标赛、世界女排大奖赛总决赛、2017年世界轮滑锦标赛等一系列重大国际国内活动。

  4、秦淮区是南京市的中心城区,国家东部地区重要的金融商务中心,华东地区的商贸、信息、文化、旅游中心,是首批国家全域旅游示范区。

  5、雨花台区位于南京市主城南部,是中国软件名城的核心区,国家重要的软件产业和信息产业中心,中国第一软件产业基地,中国最大的通讯软件产业研发基地。

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  南京

  南京市行政区划

  南京市属于副省级城市,是江苏省的省会。截至2019年,南京市下辖鼓楼区、玄武区、建邺区、秦淮区、栖霞区、雨花台区、浦口区、六合区、江宁区、溧水区、高淳区11个市辖区,共计94个街道、6个镇,总面积6587平方公里,根据第七次全国人口普查结果,2020年末常住人口9314685人。

  南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市,国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

  南京地形地貌

  南京属宁镇扬丘陵地区,以低山缓岗为主,低山占土地总面积的3.5%,丘陵占4.3%,岗地占53%,平原、洼地及河流湖泊占39.2%。宁镇山脉和江北的老山横亘市域中部,南部有秦淮流域丘陵岗地南界的横山、东庐山。南京平面位置南北长、东西窄,成正南北向。

  南北直线距离150公里,中部东西宽50至70公里,南北两端东西宽约30公里。南面是低山、岗地、河谷平原、滨湖平原和沿江河地等地形单元构成的地貌综合体。

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  南京图片

  南京美食

  南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。“秦淮八绝”的八套小吃品种为:第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝, 第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴, 第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼, 第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包, 第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面, 第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕, 第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺, 第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋 。

  牛肉锅贴:牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。提到南京不得不提著名的牛肉锅贴,锅贴上软下酥,色泽金黄,牛肉味道鲜美,风味独特,在南京做锅贴的店有很多,但要吃到正宗南京味道的牛肉锅贴,还需深入小巷中细细探访。

  金陵盐水鸭,南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来,”金陵盐水鸭“一直盛名不衰,现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。

  南京的鸭子铺向来是同时卖红白两味的,即烤鸭和盐水鸭。论皮的酥脆,南京的烤鸭比不了北京烤鸭,论口感的鲜嫩多汁,南京的烤鸭又比不了广式烧味。乍一入口,南京烤鸭的味道并没有太多惊喜,但是其貌不扬的南京烤鸭,在洒上一袋红卤之后,脆皮嫩肉之间布满了酸甜适口的卤子,顿时色、香、味境界全出,便是入口生香,欲罢不能。这家店明明叫章云板鸭,卖得最受欢迎的却是烤鸭,其实盐水鸭也不错,但是有韩复兴在前,就不多推荐了。另一家巴子烤鹅卤菜店,名气大不过章云板鸭,人气却不小。这两家推荐的店在做法上特色并不明显,只是各自在各个环节都比别家出色,便不多描述了。如果你到南京人家里来做客,他也未必会给你推荐这家的鸭子,甚至有的人会毫不犹豫地认为——自己家附近的就是最好吃的。

  煮干丝:淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。南京干丝是一套不同于其他城市独特的制作方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

  如意回卤干:如意回卤干是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。南京的回卤干有个传说,朱元璋称帝后,吃腻了宫中的山珍海味,倍感无趣,便微服出宫,探寻民间美食。一日,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。于是让店主乘出一碗,店主见气质不凡,心知不是凡人,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一 时,流传至今。

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