导语：菊花茶有7大功效你知道吗?菊花茶是我们生活中最常饮用的茶种，尤其夏天喝具有很好的清热解毒之效，而且经常面对电脑的上班族应该常喝菊花茶，因为它有防辐射之效，菊花茶的功效不仅于此，但喝的时候要注意其忌宜，下面为您介绍菊花茶的功效与作用及禁忌。
菊花茶的功效与作用及禁忌 菊花茶有7大功效你知道吗
食物功效(图片来源：网络)
1、防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。
6、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
7、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
菊花茶禁忌
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1、不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
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菊花茶相克食物：
菊花+鸡肉：一起吃会中毒;菊花+鸡翅：中毒
菊花+三黄鸡：中毒;菊花+柴鸡：中毒
菊花+鸡胸脯肉：中毒;菊花+猪肉：一起吃严重会导致死亡
菊花+猪里脊肉：中毒;菊花+芹菜：一起吃会引起呕吐
菊花茶如何制作：一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑)，菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂)，大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
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