导语：桂圆的功效与作用及副作用是什么?桂圆其实就是龙眼的另一种叫法，一般我国海南、广东、福建等华南地区的人们都喜欢将桂圆叫做龙眼，但不管怎么叫，它的营养价值是不会变的，桂圆含较高的葡萄糖及微量元素，对身体有多种好处。桂圆除了新鲜吃法，还可晒干食用，一般干桂圆的泡水食用，你知道干桂圆泡水的正确方法吗?以下小编教你。
桂圆的功效与作用及副作用 干桂圆泡水的正确方法
食物功效
桂圆就是龙眼， 其性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
副作用：龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用.内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食.凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃;内有痰火及湿滞停饮者忌服。
干桂圆泡水的正确方法
食物功效
滋补桂圆茶
1、准备去核红枣6个、干桂圆肉、枸杞6粒、适量的红糖。
2、然后将红枣、桂圆、枸杞洗净，红枣切成小块，然后再将这些材料一起放入锅中熬煮，大火煮沸后，继续用小火熬煮10分钟就可以了。
3、最后再加入适量的红糖调味就可以了。
益气桂圆茶
1、准备干桂圆5克、西洋参2克。
2、将干桂圆、西洋参洗净备用。
3、先将清水煮沸，然后再放入干桂圆和西洋参，继续煮10分钟就可以喝了。
吃桂圆补肾吗
龙眼有壮阳益气、补益心脾等功效。
早在汉朝时期，龙眼就巳作为药用。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里，都记载着龙眼滋味甘甜,属于温热性质，具有补益心脾、养血安神的功效。至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。
可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
因思虑过度，引起失眠多梦、健忘、心慌心跳、头晕、乏力、胃口不好等症状，中医认为是心脾两虚，气血不足。治疗的方法是补益心脾，龙眼恰好具有这种功效，治疗心脾两虚的著名方剂归脾九，其中就有龙眼肉的一功。
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