导语：绿心猕猴桃的营养价值有多高?猕猴桃有红心猕猴桃和绿心猕猴桃，但通常我们吃的多为绿心猕猴桃。实际上，不管是什么样的猕猴桃，他们的功效都没有太大的区别，营养价值也是一样的。尤其猕猴桃的药用价值非常高，食用猕猴桃可治疗多种疾病，例如治疗脑疾病、坏血病等等。下面我们一起来了解猕猴桃的多种功能以及食用禁忌。
绿心猕猴桃的营养价值 食用猕猴桃可治疗多种疾病
绿心猕猴桃的营养价值
食物功效
绿心猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃性酸、甘，寒，无毒。
藏器曰∶咸、酸，无毒。多食冷脾胃，动泄 。
宗 曰∶有实热者宜食之。太过，则令人脏寒作泄。
主治：止暴渴，解烦热，压丹石，下石淋(《开宝》。诜曰∶并宜取瓤和蜜作煎食)。
调中下气，主骨节风，瘫缓不随，长年白发，野鸡内痔病(藏器)。
食用猕猴桃可治疗多种疾病
食物功效
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
猕猴桃不能与几种食物一起吃
猕猴桃+牛奶：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
猕猴桃+黄瓜：会破坏维生素C
猕猴桃+牛奶：会引起腹胀、腹痛、腹泻
猕猴桃+动物内脏：会破坏维生素C
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