导语:紫甘蓝是我们生活中常食的一种蔬菜，其富含多种维生素、矿物质等营养元素，食用还可有效减轻关节疼痛，防治感冒、肠癌等疾病。对于紫甘蓝的吃法，大多数朋友都会用其煮汤、炒食、或是凉拌，其实，除了以上吃法，紫甘蓝还可以用来榨汁喝哦!那么，紫甘蓝怎么榨汁呢?下面，天气网就教你犯法，并为您解析紫甘蓝榨汁营养价值。
紫甘蓝汁的营养元素很丰富，有优质蛋白，纤维素，钙铁等矿物质。
紫甘蓝榨汁营养价值解析
紫甘蓝汁的营养元素很丰富，有优质蛋白，纤维素，钙铁等矿物质，碳水化合物，维生素等等，我们喝紫甘蓝汁，可以补充营养，强身健体。据测定，每100克紫甘蓝就含有100毫克钙，喝紫甘蓝汁，可以补充钙质，促进骨骼的健康发育，保护骨骼的健康。
紫甘蓝怎么榨汁
主料：紫甘蓝300克
调料：白砂糖15克
做法：将紫甘蓝洗净后再用冷开水冲洗，稍晾干，然后切小块，再放入榨汁机启动按键。榨好的紫甘蓝汁可调上蜂蜜饮用。
紫甘蓝榨汁喝有什么好处
1、护肝
紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。紫甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。紫甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。所以将紫甘蓝榨汁喝可以护肝。
2、防治肠癌
紫甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。采用鲜紫甘蓝汁成分的本食疗方，是肠癌的劲敌，中老年大肠癌患者坚持服食鲜紫甘蓝汁，可使其在治疗过程中发挥强有力的辅助治疗作用，有助于早日康复。
相关推荐
温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
