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入伏吃什么消暑 5款食物降火吃得爽

2016-07-12 来源：天气网【字体：大中小】

导语：本周日入伏，一年中最热的日子就要来了。今年“三伏天”和去年一样，比常年多出10天，长达40天。这意味着，今夏高温高湿的桑拿天时间会更长一些。其中，7月17日至7月26日迎来为期10天的初伏。那么赤日炎炎的三伏天吃什么养生呢?入伏吃什么消暑?天气网养生频道为您介绍5款食物降火吃得爽吧。

入伏吃什么消暑：苦瓜

1、入伏吃什么消暑：苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、入伏吃什么消暑：绿豆

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。

3、入伏吃什么消暑：百合

百合中含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

入伏吃什么消暑：芦荟

4、入伏吃什么消暑：芦荟

芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。芦荟的叶肉肥厚，纤维素含量高，且低热量，又有助于肠胃蠕动、保护粘膜组织。芦荟具有杀菌作用，抗炎作用，湿润美容作用，健胃下泄作用，强心活血作用，免疫和再生作用，免疫与抗肿瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，镇痛、镇静作用，防晒作用。

5、入伏吃什么消暑：海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。此外，海带中富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

2016三伏天专题（三伏天养生、三伏贴/三伏灸治疗、三伏天饮食等资讯）

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