青城山的特产有洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜、青城山老腊肉。
青城山特产一:洞天乳酒
“青城八洞天”乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以“果王”猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁,酒香幽雅,鲜美醇和。
青城山特产二:青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。青城山的气候、土壤,十分适宜于茶树的生长。据考证,早在唐代时已是有名的茶产区,并入贡,这就是名闻中外的“青城茶”。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有:“青城县有散茶、贡茶”。
青城山特产三:青城老泡菜
青城泡菜青城泡菜是青城四绝之一,以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料,经严格挑选、清洗、晾晒后,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中,专室、专具存放,专人管理。
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