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南京美食攻略 南京必吃美食有哪些

2019-05-15  来源:  【字体:  

来南京必吃美食是什么?很多人去南京游玩都会做好南京美食攻略,因为南京美食实在是太多了,最值得吃的到底是什么呢?一起来看看吧!

南京美食攻略

鸭血粉丝汤

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据说去南京旅游,没有吃过南京的鸭血粉丝,就相当于没有来,足以说明鸭血粉丝在南京的知名度,南京美食攻略当然少不了它了,在南京,吃正宗鸭血粉丝的店很多,不少都是当地的名店。鸭血粉丝汤鲜味浓,里面还可以加一些辣椒油,胡椒等等,香辣可口。

盐水鸭

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盐水鸭是南京人最喜欢吃的美食之一,也是地道的南京菜。现在全国各地都会有人制作盐水鸭,但是要说最正宗的味道,当然还是在南京了,南京盐水鸭之所以最好吃,主要原因是制作方式不同,首选的是生活在自然环境中的南京本地鸭子,重量三斤八两,制作步骤也很严谨。

鸭油酥烧饼

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鸭油酥烧饼大家都喜欢吃,这种鸭油酥烧饼是南京必吃美食之一,在很多餐厅都有,这种用鸭油和制的酥烧饼,口感酥脆,选料好,从制作方法到品质都是最好的,烧饼出来之后,层次分明,香酥唯美,在南京夫子庙可以买到,当然也可以在一些餐厅点到。

皮肚面

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皮肚面是只有南京才有的面食,也是南京独有的面条,南京必吃美食之一。皮肚面汤料充盈,很像大杂烩,里面加入了超过十几样东西,比如皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等等,一锅煮,口味丰富,面条也很劲道,味道可以自己选择。

赤豆元宵

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南京的赤豆元宵很多人可能不是很熟悉,这是独具特色的一种南京美食。看起来比较浓稠,满满的一大碗,里面加入了赤豆、元宵和莲子,红白相间,色泽好看,味道香甜。一碗赤豆元宵下肚,满口的香甜软糯,甜蜜感倍增。

牛肉锅贴

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南京的牛肉锅贴大家吃过吗?牛肉锅贴被誉为金陵八绝之一,是一种传统风味小吃,外脆里嫩,馅足汁多。牛肉锅贴使用牛肉作为馅料,加上了酱油、胡椒粉、香油等配料之后,味道更加新鲜,没有任何牛肉的腥味,外皮酥脆,色泽金黄,大众口味。

以上就是南京美食攻略,传统的南京美食,风味多样,而且在南京,这些美食到处都可以找到。

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