深圳是一座发达的城市,但她是一座一名城市,所以她的历史其实并不悠久,但就是这样一座历史并不悠久的城市,却有着很多好吃的特产,这些好吃的特产在哪里才能买到呢?
深圳特产一:公明烧鹅
公明烧鹅是广东深圳对传统出名的特色名吃,有着非常悠久的历史,早在1939年的时候就已经声名大噪,名扬海外了。公明烧鹅的制作工艺十分讲究,选用优质的鹅为主要原料,然后再配以蜂蜜,砂糖,食盐,南乳等几十种配料烤制而成,这样所制作出来的烧鹅色泽鲜亮,色香味美,肉质脆嫩,肥而不腻,还含有丰富的营养,受到了广大食客的喜爱。
购买地推荐:新强记烧鹅(光明新区公明街道下村路32号(下村图书馆))、公明烧鹅(深圳市宝安区裕安二路)、华香鹅(福田区华发北路93号(近长沙米粉))、凤凰楼(福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面))。
深圳特产二:深圳生蚝
深圳吃蚝以沙井蚝为特色,沙井鲜蚝是广东省深圳宝安的特色水产品,宝安养殖沙井蚝有着非常悠久的历史,据相关文献记载,距今已有两百多年的历史了。宝安人养殖沙井蚝的方法别有不同,渔民们会用石头,瓦片圈出一片海域来养殖沙井蚝,所养殖出来的沙井蚝比一般的鲜蚝要大一些,而且还含有蛋白质,干淀粉等丰富营养,被人们称为“海底奶牛”!
购买地推荐:举人爷稻谷香(南山区海上世界广场C区204号)、Take 海鲜超市(南山区海上世界广场A区)、师公会海鲜酒家(盐田区盐田海鲜食街8号)、8号水产市场(南山区粤海街道文心五路33号海岸城2楼290号铺)、华城渔港(罗湖区乐园路101号)。
深圳特产三:福永乌头鱼
福永乌头鱼是广东省深圳的特色水产品。福永有着非常优越的地理环境,水资源丰富,饵料也非常丰富,非常适合乌头鱼的生长,所产出的乌头于体型较小,肉多骨少,吃起来美味无比。现在福永的乌头鱼销路特别广,不管是在高档的酒楼,还是路边的餐馆,你都可以品尝到乌头鱼的美味。
购买地推荐:豪林居餐馆(福田区八卦一路45号1楼)、澳葡街风味酒家(福田区泰然四路25号天安数码时代大厦2楼A座)、胜记(南山区南海大道1086号花园城中心4楼)。
深圳特产四:西乡基围虾
西乡基围虾是广东深圳西乡的特色水产品,西乡有着非常优越的地理环境,水资源十分丰富,且饵料也十分丰富,非常适合基围虾的生长,所研制出来的基围虾体型较小,虾皮较薄,肉质非常细嫩,吃起来鲜美可口,还含有蛋白质等丰富营养,还有明目洁齿,延年益寿的功效。
购买地推荐:华城渔港(罗湖区乐园路101号)、北海渔村(南山区海德三道85号天利名城购物中心B座5楼)、百姓渔村(南山区桂庙新村路口)。
深圳特产五:光明乳鸽
光明乳鸽是广东深圳的一道极具传统特色的菜品,其制作工艺也是十分考究,,选用优质的乳鸽为主要原料,再配以脆皮水,虾片等配料,先将乳鸽宰杀洗净,放在卤水中浸泡入味,然后将乳鸽进行油炸,上脆皮水,油炸至金黄色即可。所制作出来的乳鸽色泽金黄,十分美味,还有补气血,强身健体,清肺顺气的功效。
购买地推荐:五谷芳乳鸽王(盐田区大梅沙村95号)、联城振兴酒楼(上步工业区15栋)、光明乳鸽农家食府(光明农场体育公园路)。
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