天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

2018-11-07  来源:天气网  【字体:  

来到了抚顺,品尝一下抚顺特色美食是一定的,抚顺主要是以东北风味菜肴为主,好吃的东西也很多,今天就介绍比较具有特色的抚顺美食,抚顺特色美食有哪些,看看抚顺特色美食排行榜。

抚顺特色美食——八碟八碗

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

八碟八碗是很有名的满族宴席,典型的满族风味佳肴。“八碟”通常是四凉四热,“八碗”一般是四荤四素,这些菜肴都是有讲究的,素菜不太固定,荤菜一般都是东北的猪肉炖粉条,酸菜汆白肉血肠炒笨鸡蛋,小鸡炖蘑菇等等,还有煎饼卷大葱,素烩汤等等,八碟八碗根据季节不同,菜品不同,正宗的东北特色。

抚顺特色美食——满族火锅

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

火锅是很多人爱吃的美味,那么抚顺的满族火锅怎么样呢?满族火锅拥有悠久的历史,至今仍然采用的是传统大沿火锅,在锅沿上放上麻酱等特色小菜,锅内加上酸菜和肉片,大家一起吃,非常有氛围,满族火锅就是将白肉,血肠,酸菜和粉条等食材放入锅里面涮烫,每人一个酱碟,围坐在一起吃。

抚顺特色美食——酸汤子

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

“酸汤子”也是满族传统风味,这种美食是抚顺地区的特色,用玉米面粗粮做成,将玉米用水泡胀之后,名称糊状,然后挤进“汤筒”,做成的面条放入沸水中煮熟,即可食用,酸汤子吃起来甜中有酸,可以加入蜂蜜,芝麻作为辅料,后来越来越多的人喜欢吃,成为了东北特色风味小吃。

抚顺特色美食——麻辣拌

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

麻辣拌是抚顺人最爱的小菜之一,麻辣拌虽然现在很多地区都可以吃,但是抚顺的麻辣拌还是最正宗的,甜酸口味,麻辣口味都有,麻辣拌的食材很多样,也比较灵活,比如土豆、豆皮、鱼丸、宽粉、白菜、焖子等等,可以自由组合,做法比较简单,煮熟之后,沥干水分,拌上陈醋、白糖、花生碎、孜然、麻油等等。

抚顺特色美食——苏子叶饽饽

抚顺特色美食有哪些 抚顺特色美食排行榜

苏子叶饽饽也被称为粘耗子,粘食是满族人最喜欢的食物之一,站耗子怎么做的呢?将粘高粱米、粘大黄米、粘小米、或者是粘糯米浸泡后磨成粘米面,然后将豆子煮熟磨成馅料,把馅料包进粘米面里面,裹上苏子叶,放进笼屉里面蒸熟,就做好了,粘耗子甜香爽口,相当具有满族特色。

相关推荐》》》

西藏特色美食有哪些

内蒙古特色美食有哪些

青海有什么好吃的 青海特色美食有哪些

上一篇:柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别 柴鸡蛋比普通鸡蛋好吗下一篇:羊毛衫缩水了怎么办 羊毛衫缩水恢复小窍门