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水果腊八粥的做法介绍 教你打造创意腊八粥

2016-12-07  来源:天气网  【字体:  

导语:在腊八节这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。以往大家多是用五谷做腊八粥,今天,天气网就送给大家一个特别的水果腊八粥,希望朋友们喜欢。以下就是小编为大家整理的水果腊八粥的做法,想尝试下或换个新口味的朋友就赶紧跟随小编一起去下文了解一下吧!

水果腊八粥的做法介绍

水果腊八粥之燕麦山楂腊八粥

1、燕麦山楂腊八粥

食材:燕麦粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美国提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、过滤水4~5杯。

做法:锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1~2个小时,这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较容易煮烂;重新开火,粥煮开以后改为微火,炖2个小时到薏仁和紫米完全软烂;放洗净的枸杞子和美国提子,可可粉用热水调开后倒入粥里,再煮5分钟关火即可,吃时可根据个人口味再加糖或是蜂蜜,注意粥本身已有甜味。

2、苹果橘子腊八粥

食材:糯米、黑豆、红豆、豌豆、高粱米、燕麦、芡实、红枣、白糖(以上材料适量),火龙果、苹果、橘子各一个。

做法:将各种食材混合,洗净,倒入高压锅内,加盖,保压35分。将火龙果、苹果、橘子去皮切小丁备用。待粥要煮烂时,将水果放入锅内,混合均匀,并加入适量的白糖即可。

水果腊八粥之双果腊八粥

3、双果腊八粥

食材:糯米、黑豆、花豆、红豆、豌豆、黄豆、麦仁、高粱米、粟米、燕麦、玉米碎、芡实、薏苡仁、红枣、白糖各适量,火龙果1个,苹果1个

做法:各种食材混合,洗净。将洗好的食材倒入电压力锅,加入适量冷水。加盖,保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)。熬好的腊八粥,各种豆子均已熟烂。火龙果、苹果洗净,去皮切小丁备用。切好的水果倒入腊八粥中;加入白糖混合均匀,调好味。腊八粥盛入碗中,温热食用。

4、水果腊八粥

食材:糯米250g,桂花蜜适量,石榴少许,山竹、梨子、苹果、弥猴桃、莲雾、龙眼、茡荠、芒果适量

做法:糯米漂洗一下,清水浸泡半小时 ;莲雾洗净去蒂切丁 山竹和石榴剝去外皮;其余的洗后去皮去核切丁;泡好的米放砂锅里加适量水大火煮开;转小火慢熬至粥熟透;先加入荸荠.梨.苹果丁煮开;再加入其它水果了.搅拌匀即盛出;淋上桂花蜜就开吃了。

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