导语：冬季天气寒冷干燥，万物都已蕴藏，因此人的身体也需要进行滋补，而冬季也被人称之为最佳的滋补时节，那么冬季养生应该吃些什么呢?专家表示，喝粥是个不错的养生之道。冬季喝粥不仅能暖身驱寒，而且还可以和胃健脾，可谓是益处多多。那么，对于干燥的冬季喝什么粥可以滋阴润燥呢?接下来，小编就带您去了解。
冬季喝什么粥可以滋阴润燥：莲子银耳粥
1、莲子银耳粥
原料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。
做法：先将香米煮成粥。可将冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)，银耳用温水泡发，莲子煮熟去心，然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮即成。
功效：滋阴润燥，健脾开胃。
2、桑椹葡萄粥
桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
做法：将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
功效：滋阴润燥，健脾利湿，丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
3、南瓜百合粥
食材：南瓜250克，鲜百合50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。
冬季喝什么粥可以滋阴润燥：皮蛋瘦肉粥
4、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋一个，瘦肉少许，大米适量。
做法：将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。
功效：皮蛋瘦肉粥有滋阴润燥的效果，特别适合冬季食用。
5、百合麦冬粥
材料：百合、麦冬各10克，米1杯。
做法：将白米洗净后放入药才并加6碗水，再将其置于外锅加2碗半水的电锅熬煮成粥，每次吃1碗，可以取代3餐中的1餐。
功效：百合养阴润肺、清心安神，麦冬润燥益胃、滋阴生津。
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温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
