秋季养生汤食谱大全

导语：秋天，天气慢慢转凉，到了阳气收敛的时刻，秋季养生主要是养阴、清肺、润燥三方面。秋季喝汤营养物质宜吸收，且利于润肺健胃除凉燥。秋季容易有干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适症状。,多食用温润滋补的养生汤可以有效预防燥邪伤人。小编在此汇总了秋季养生汤食谱大全，赶紧学着煲汤滋养吧。

百合莲子芡实排骨汤

秋季养生汤：百合莲子芡实排骨汤

百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效，莲子和芡实的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞、玉米、甘草，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款夏、秋季滋阴、润燥的养生汤。

材料  干莲子50g、芡实50克、百合20g、排骨三根、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、玉米1个、香油1ml。

做法  1、排骨三根、百合洗净掰成小片;  2、排骨用少量淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;  3、砂锅中放入高汤、姜片、玉米、去芯莲子、芡实烧开后转效果煮到莲子软、熟即可;  4、放入排骨大火煮15分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

人参冬菇炖鸡汤

秋季养生汤：人参冬菇炖鸡汤

麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合龙骨的滋养润燥，非常适合夏秋季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。

材料：光鸡一支，鲜人叁三条，冬菇十来个，淮山十来片，姜四片，料酒二大匙，盐与味精少许。

做法  1、将党参、麦冬和五味子洗净; 2. 龙骨用开水去血洗净，汆水捞出;  3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。 功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。

枸杞炖排骨汤

秋季养生汤：枸杞炖排骨汤

材料：猪排骨(大排)500克，枸杞子25克,生地黄15克，小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克

做法：1. 枸杞子捣细;2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟;5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

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