泡椒血旺的做法 泡椒血旺怎么做好吃

食材：鸭血300克 泡椒10个 小米椒5个 大蒜5瓣 姜1块 小葱2根

步骤：

1.鸭血洗净切厚片，泡椒10个切碎，小米椒5个小段，姜1块切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段

2.锅内放入适量清水烧开，放入鸭血煮1分钟后捞出

3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末炒香后，加入生抽1勺，倒入适量清水烧开，放入鸭血翻炒2分钟

4.鸭血熟透后放入葱段、盐1勺、鸡精1勺拌匀即可